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將豬腳雜毛去除及清洗後,再以過油方式讓豬腳的皮緊縮,使豬腳在魯製時形狀漂亮,加上鬍鬚張獨特配方滷製到表皮透亮,裡面肉味道十足。
內容物:豬腳、魯汁(水、醬油、糖、鹽、蒜頭、米酒、蔥酥、八角粉、花椒粉、甘草粉) (不含筍絲、不含青江菜) 食品添加物:味精(調味劑)、焦糖色素(著色劑) 淨重:660g 保存條件:冷凍-18℃以下 保存期限:一年 產地:台灣